南瓜糯米粉的做法大全点心窍门

网上有关“南瓜糯米粉的做法大全点心窍门”话题很是火热，小编也是针对南瓜糯米粉的做法大全点心窍门寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

南瓜饼

原材料：南瓜200克、适量的糯米粉、豆沙馅150克、适量的食用油、白糖12克。

制作步骤：

1：首先准备一块南瓜去皮去囊，切成薄片（薄片准备200克）把南瓜片放在锅里蒸熟，大约蒸12-15分钟即可。

2：时间到把南瓜倒在一个碗中，用小勺压成泥，加上白糖12克、糯米粉220克搅拌均匀，揉成一个面团，密封起来，防止风干了。（如果你的南瓜含水量大，就多加点糯米粉，糯米粉的量根据实际情况添加）。

3：准备150克豆沙馅，搓成长条，撒上适量的糯米粉，切成8-10份，然后都搓成一个小圆球（撒上一层糯米粉的原因是防止沾手）。

4：揪起一块糯米面，团成一个圆球按扁，把豆沙馅放在里面包起来，搓成圆球按扁，沾上一层白芝麻，这样面胚就做好了。

5：把电饼铛预热，把面胚放进去烙一下，烙的时候要多翻几面，全程大约烙5-6分钟就可以出锅了。

做南瓜饼的时候，和面别再用面粉了，用糯米粉和面，做出来的小饼既软糯又不粘牙！如果你想早餐吃这道小饼的话，你可以晚上多做一点，放在冰箱里面冷藏起来，随吃随取，放在电饼铛里面5分钟就可以出锅，做法非常的简单！

小贴士

1：把面团揉好之后，先盖上保鲜膜，这样面团就不会风干了，如果面团里面的水分流失了，做出来的小饼就容易裂口。

2：在豆沙馅上撒一层糯米粉，是为了防止豆沙馅粘手，不容易团成小圆球，撒上一层糯米粉效果比较好点。

3：烙饼的时候，要常翻几面，因为上面有白芝麻，不常翻几面的话，容易糊了。

做法如下：

1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。

2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥)

3、豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，糯米面很软，在手上捏就行了。

4、平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎。

5、南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。

关于“南瓜糯米粉的做法大全点心窍门”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

本文来自作者[白萍]投稿，不代表广硕号立场，如若转载，请注明出处：https://wap.ccguangshuo.com/gush/201.html